

Château Bas d'Aumelas
Château Bas
Couleur : Rouge
Médaille : Or
Prix : 11 €
Potentiel de garde : Vin de garde
Millésime : 2017
Cépage(s) : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Apellation : AOP Languedoc - Grés de Montpellier
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Commentaire de dégustation : En premier, nous avons la robe, intense, d'un grenat sombre et soutenu.
Puis le nez, d'abord sur la retenue, qui permettra, après une délicate aération, aux notes balsamiques,
mentholées et de petits fruits noirs de s'exprimer dans une belle cohérence complexe.
Ensuite nous avons une bouche, mêlant tendresse, équilibre et structure, qui nous offre des notes de
fruits mûrs sur des saveurs réglissées, empyreumatiques et de moka.
De la matière dans l'ensemble, avec une belle longueur, les tanins demandant encore à être fondus.
A servir légèrement rafraîchi pour être mieux apprécié.
Accords mets-vins : Souris d'agneau ou gigot de 7 heures.
Contactez Château Bas d'Aumelas
Téléphone : 04 30 40 60 29
Courriel : contact@chateaubasaumelas.fr
Site internet : http://www.chateaubasaumelas.fr/prehome.php
Vignoles & Découvertes : Oui
Adresse : Château bas, Aumelas